Sonstiges: Weizenkeime

Zubereitung

• 1.Weizenkörner in eine Schüssel geben und mit Wasser übergiessen.

  2.Diese dann abgedeckt (evt. im Kühlschrank) über Nacht (ca. 12 Stunden) einweichen lassen.

  3.Dann in ein Keimgerät oder ein flaches Gefäß mit luftdurchlässigem Deckel oder mit Gaze abgedeckt geben.

  4.Zweimal (im Sommer besser dreimal) täglich die Körner vorsichtig abspülen.

  5.Nach 2 Tagen können die ersten Keime genutzt werden.

  6.Die Keime schmecker sehr lecker in Salat, im Müsli oder zu "Gefüllte Kartoffeln" aus meinem KB.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von rainbow3
  vom 09.08.2010

  
• Weiterlesen