Pestonudeln mit Lachs

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti oder Linguine 200 g
Pesto 1 EL
frischer Lachs 400 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
544 (130)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
13,1 g

Zubereitung

1.Nudeln in Salzwasser bissfest garen.

2.Lachs in zwei gleichgroße Stücke schneiden, die Haut enfernen. Beidseitig leicht pfeffern und salzen. In etwas Butter bei mittlerer Hitze je Seite ca. 3-4 Minuten braten.

3.Nudeln abgießen, in den Topf zurückgeben und mit dem Pesto vermischen.

4.Zusammen anrichten.

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