Eis- Noch ne sündige Versuchung
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Erdbeeren frisch | 350 gr. |
| Rama creme fine zum schlagen | 250 ml |
| Mascarpone | 100 gr. |
| Puderzucker | 1 EL |
| Stevia | 30 Tropfen |
| Limette frisch | 1 |
| Eisbasis | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1137 (272)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett26,4 g
Zubereitung
1. Erdbeeren in etwas Wasser mit dem Puderzucker weich kochen.Stevia zugeben und mit dem Pürierstab fein mixen Saft der Limette dazutun. Etwas abkühlen lassen und die Mascarpone unterrühren. Ca 1-2 Stunden kaltstellen. Sahne steif schlagen und mit der Eisbasis unter die pürierten Erdbeeren rühren. Und ab damit in die Eismaschine.
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vom
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