Auflauf: Westfälischer Mett - Topf

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Das Mett evtl. pikant nachwürzen. Die Zwiebeln fein würfeln.

  2. Zuerst die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben, darauf das Mett, dann die Zwiebeln und zum Schluß die restlichen Kartoffelscheiben. Sahne und Schmand mischen, über den Auflauf geben, mit Käse bestreuen und Butterflöckchen daraufsetzen.

  3. Garzeit: 90 - 120 Minuten bei 200°C, dazu paßt ein knackiger gemischter Salat oder Apfelmus.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****2
  vom 04.08.2010