1.Kartoffeln schälen und in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden bzw. hobeln. Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln mischen, kräftig salzen und pfeffern und in eine Auflaufform geben.

2.Sahne mit den grünen Pfefferkörnern und dem Rosmarin aufkochen lassen und über die Kartoffeln und Zwiebeln gießen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 min. backen.