Brotaufstrich: Lachs-Käsecreme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Räucherlachs | 150 g |
| Frischkäse | 150 g |
| Basilikumblätter | 10 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Tabasco | Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (264)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett21,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (264)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett21,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lachs ewas klein schneiden, in einen Mixer geben und fein pürieren.
2.Basilikum waschen, trocknen und mit in den Mixer geben, ebenso den Frischkäse. Alles miteinander vermischen.
3.Zitronensaft, Olivenöl und Tabasco (Menge nach Geschmack) ebenfalls dazugeben und verühren.
4.VARIATION: Statt Lachs Thunfisch nehmen, auch sehr lecker.
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vom
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