Nudelauflauf mit Hackfleisch u. Sauerkraut
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Bild 1 von 1 Rezept: Nudelauflauf mit Hackfleisch u. Sauerkraut 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut | 500 Gramm |
| Nudeln | 500 Gramm |
| Hackfleisch | 500 Gramm |
| Schmand | 350 Gramm |
| Süße Sahne | 350 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Zwiebeln | 2 mittelgroße |
| Salz, Pfeffer und Knobi nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)883 (211)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)883 (211)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1.Sauerkraut zerzupfen, Nudeln bissfest kochen, Hachfleisch in der Pfanne ohne Fett krümelig braten(mit Salz ,Pfeffer, Zwiebel u. Knobi gewürzt.) Sauerkraut mit Schmand , Sahne u. Eiern vermischen. Hackfleisch und Nudeln unterheben, Alles zusammen in eine gefettete Auflaufform geben und bei 200°C im Backofen so lange backen bis die Oberfläche gold gelb ist. Schmeckt aufgewärmt mit ein wenig Sahne noch mal so gut !
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vom
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