Nudelauflauf mit knusprigem Hähnchenfleisch

Rezept: Nudelauflauf mit knusprigem Hähnchenfleisch
Schnelle Küche
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg Hähnchenbrustfilet (gewaschen und gewürfelt)
1 Gemüsezwiebel gewürfelt
1 Bund Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
500g Kirschtomaten, geviertelt
3 Paprikaschoten, gewürfelt
500g Nudeln (Fussili)
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
1 Bund glatte Petersilie, gehackt
2 Becher Sahne
4 EL Tomatenmark
3 Eier
Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Kräutersalz
Geriebenen Käse (Gouda und Parmesan gemischt)
Öl zum Braten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Nudelauflauf mit knusprigem Hähnchenfleisch

1
Hähnchenwürfel salzen und pfeffern, in Olivenöl schön knusprig anbraten, Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2
Auflaufform einfetten, Nudeln einschichten, darüber die Kirschtomaten, Zwiebeln, Paprika, Kräuter nach Geschmack, mit Salz, Pfeffer und Kräutersalz würzen.
3
Fleisch darüber geben. In der Zwischenzeit die Sahne mit den Eiern verquirlen, Tomatenmark dazugeben und würzen.
4
Nun die Sahne-Mischung darüber verteilen und ordentlich Käse drüber. Ab in den vorgehizten Backofen und bei 200 Grad ca. 20 min (bis der Käse schön braun und knusprig ist) überbacken. Fertig! Guten Appetit!

KOMMENTARE
Nudelauflauf mit knusprigem Hähnchenfleisch

Benutzerbild von Korken7
   Korken7
werde ich 100 pro nchkochen ;-)
Benutzerbild von Baerenbraut
   Baerenbraut
Lecker und toll wie auch die Kids miteinbezogen werden! LG heike
Benutzerbild von rocky041151
   rocky041151
Ganz köstlich!! GLG, Tara und Tina
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dein Rezept, Deine Präsentation, Deine Beschreibung zeichnet Dich als ausgezeichneten und kreativen Koch aus. Schade ist nur, daß ich Dir nicht mehr Punke geben kann. GLG Olga
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Sehr lecker. LG, Tina

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