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Ostfrieseneintopf

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gemischtes Hack1 kilo
Blumenkohl1
Broccoli1
Möhren1 Bund
Sellerie1 Knolle
Buschbohnen500 gramm
Kartoffeln500 gramm
Zwiebeln2
Speck150 gramm
Schmierkäse1 Becher
Gemüsebrühe1 liter
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Speck mit Zwiebeln auslassen, Hack dazu,schön anbraten mit der Brühe abschlöschen. Kartoffeln schälen und würfeln, dazu geben. Nach zehn Minuten das restliche GEmüse gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten dazu geben, Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Muskat würzen, dann mit dem Schmierkäse abbinden.

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