Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
gemischtes Hack | 1 kilo |
Blumenkohl | 1 |
Broccoli | 1 |
Möhren | 1 Bund |
Sellerie | 1 Knolle |
Buschbohnen | 500 gramm |
Kartoffeln | 500 gramm |
Zwiebeln | 2 |
Speck | 150 gramm |
Schmierkäse | 1 Becher |
Gemüsebrühe | 1 liter |
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)410 (98)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)410 (98)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Speck mit Zwiebeln auslassen, Hack dazu,schön anbraten mit der Brühe abschlöschen. Kartoffeln schälen und würfeln, dazu geben. Nach zehn Minuten das restliche GEmüse gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten dazu geben, Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Muskat würzen, dann mit dem Schmierkäse abbinden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
Kommentare zu „Ostfrieseneintopf“