Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Nudeln | 150 Gramm |
| Kartoffeln fein gewürfelt | 150 Gramm |
| Broccoli frisch | 150 Gramm |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Sardellen aus dem Glsa | 4 Streifen |
| Grana Padano | etwas |
| evtl. Peperoni wenn Schärfe gewünscht | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln schälen, würfeln, in kochendes Salzwasser geben. Gesamtkochzeit 16 Minuten. Nach 5 Minuten Nudeln hinzugeben (diese bestimmen die Restkochzeit). Nach weiteren 5 Minuten Broccoli-Röschen hinzugeben (Restkochzeit noch ca. 6 Minuten).
2. Während der Kochzeit Knoblauch und Sardellen fein schneiden. Öl in großer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Sardellen in Pfanne geben, evtl. auch Peperoni (Achtung, Knoblauch nicht zu braun werden lassen). Wasser abgießen und Inhalt in Pfanne kippen. Mischen.
3. In Teller geben, Grana darüber – fertig!
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vom

















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