Gefüllte Couscous-Tomaten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gefüllte Couscous-Tomaten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Couscous | 200 gr. |
| Fleischtomate frisch | 8 |
| Möhren ,in Würfel | 2 |
| Sultaninen | 100 gr. |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Philadelphia,Balance | 250 gr. |
| glatte Petersilie,fein gehackt | 1 Bund |
| etwas Kreuzkümmel | etwas |
| etwas Öl für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett6,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen.
2.Couscous,Möhrenwürfel,Sultaninen (wers mag),und 1 Eßl. Zitronensaft mit Philadelphia vermengen. Petersilie vorsichtig unterheben ,mit Kreuzkümmel würzen.
3.Philadelphia-Couscous- Mischung in die Fleischtomaten füllen und den Deckel aufsetzen.Couscous-Tomaten in eine leicht gefettete ,feuerfeste Form stellen und ca.15 Min.im Ofen backen.
4.Fertige Tomaten mit restlichem Zitronensaft beträufeln und servieren.
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vom
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