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Heidelbeer - Rum - Gelee

45 Minleicht
Heidelbeer - Rum - Gelee - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Heidelbeeren frisch1000 g.
Wacholderbeeren zerdrückt12 Stück
Gelierzucker 2:1500 g.
Rum3 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Heidelbeeren waschen, mit 250 ml. Wasser und den Wacholderbeeren aufkochen, bis die Beeren platzen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen, Saft auffangen ( Früchte ausdrücken ).

    2.750 ml. Saft ( mit Wasser oder Fruchtsaft aus der Flasche auffüllen ), Früchte und Gelierzucker ca. 5 Minuten sprudelnd kochen, Rum unterrühren, Gelee in Gläser füllen und fest verschließen, auf den Kopf stellen und erkalten lassen.

    3.Schmeckt sehr lecker.

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    Rezept von Angi54
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