marmelade -- erdbeer-orangen.....
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| unbehandelte orange | 1 |
| erdbeeren | 500 Gramm |
| orangensaft | ½ Liter |
| gelierzucker 1:1 | 1 Kilogramm |
| balsamico-creme | 8 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (41)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (41)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate9,6 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die unbehandelte orange waschen, trockenreiben, schale in zesten abziehen. die erdbeeren waschen, blütenansätze entfernen und würfeln. die erdbeeren mit dem orangensaft und gelierzucker nach vorschrift unter rühren sprudelnd aufkochen.
2.danach die balsamico-creme und die orangenzesten hinzufügen und in die vorbereiteten twist-off-gläser füllen und verschließen. 10min. auf den kopf stellen und danach in den vorrat.
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vom
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