Gefüllte Schweinelende
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweinelende | 600 g |
| gekochten Schinken | 2 Scheiben |
| Gouda | 2 Scheiben |
| Eier | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (170)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (170)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lende waschen und putzen, würzen. Aufschneiden, aber so,dass der Strang wieder zugerollt werden kann! Mit Schinken und Käse füllen,Lende zurollen. Erst im Ei, dann in den Semmelbröseln wenden. In der Pfanne kurz anbraten, dann im Ofen auf 180 Grad ca.15 -20 Minuten backen. ( Oder langsam in der Pfanne braten )
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vom
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