1.Weißbrot in ca. 1-2 cm. dicke Scheiben schneiden.

2.Die Brotscheiben im Ofen knusprig rösten dann mit Knoblauch einreiben.

3.Die Eingelegten Tomaten (siehe Rezept "Eingelegt getrocknete Tomaten") grob schneiden.

4.Das angeröstete Brot mit Tomaten, Kapern, Knoblauch sowie Basilikum belegen und heiß servieren. . . . Guten Appetit .- . .