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Lobster Salad

1 Std 20 Minleicht
Lobster Salad - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mayonnaise evtl. vermischt mit saurer Sahne125 g
Stangensellerie, geschält und gehackt etwas
Zitronensaft1 EL
Senf nach Belieben1 TL
gekochtes Hummerfleisch, gut abtropfen3 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Salatblätter etwas
Tomaten und Zitronenschnitze etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Mayonnaise, Sellerie, Zitronensaft und Senf in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Den Hummer zerkleinern, dabei Schalen- und Knopelstücke entfernen, und in die Mayonnaise einrühren. Abdecken und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen.

    3.Kurz vor dem Servieren die Teller mit Salatblätter auslegen. Hummersalat in der Mitte aufschichten, Tomaten und Zitronenschnitze kreisförmig um den Salat legen. Eventuell vorhandene Hummerscheren können als Dekoration verwendet werden.

    4.Jetzt nur noch genießen. Lasst es euch schmecken!!!

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    Rezept von P****d
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