Grillöl

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfefferkörner 1 Esslöffel
Pimentkörner 1 Teelöffel
Chili getrocknet 1-2
Kardamomkapsel 2-3
Fenchelsamen 1 Teelöffel
Thymianzweige 2
Rosmarinzweige 2
Öl 1/2 Liter
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1972 (471)
Eiweiß
8,4 g
Kohlenhydrate
36,6 g
Fett
32,6 g

Zubereitung

1.In einer trockenen Pfanne werden die Gewürze ,außer Thymian und Rosmarin angeröstet .Ihr glaubt nicht was für ein Duft durch die Küche zog.

2.Nun in ein Schraubglas oder eine Flasche geben Thymian und Rosmarin dazu geben und mit den Öl auffüllen.

3.Ein paar Tage stehen lassen und dann alles abseihen .Mit diesen Öl das Grillfleisch einpinseln ,schmeckt sehr gut ,probiert es mal.

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