Lammsteaks vom Grill ...

10 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lammsteaks 8
Öl 3 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Rosmarin 1 Teelöffel
Oregano 1 Teelöffel
Pecorino gemahlen 2 Esslöffel
Petersilie gehackt 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Die Steaks mit Öl einreiben und mit Pfeffer, Rosmarin und Oregano bestreut etwas durchziehen lassen, dann auf jeder Seite etwa 3 Minuten grillen.

2.In dieser Zeit den Pecorino mit der Petersilie mischen, über die Lammsteaks streuen und noch 2 Minuten weitergrillen.

3.Dazu paßt Knoblauch-Baguette.

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