Walhalla

Zubereitung

• 1.kartoffel putzen und 6teln (die schale könnt ihr ruhig dran lassen), parika, elefantenrüssel und zwiebel klein schneiden, das rindfleisch in 5 große stücke teilen

  2.in einem großen topf das öl kippen und dieses mit salz, pfeffer, knorr kräuterling und den elefantenrüssel würzen

  3.die kartoffeln, zwiebeln und paprika jetzt in der ölmarinade schwenken, mit einer schöpffkelle alles wieder rausholen und in ein tiefes backblech legen, alles in den backofen schieben, 200 c° 45 min.

  4.die 5 großen rindfleischstücke mit salz und pfeffer würzen und schön anbraten

  5.die letzen 15 min. das angebratene rindfleisch zu den kartoffeln in den backofen legen

  6.:-) wenn ihr das alles seht und der göttliche duft in eure nase dringt, wisst ihr warum dieses gericht walhalla heist!

  7.Tipp: ein leckeres bier passt immer dazu

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  Rezept von C****i
  vom 11.07.2010

  
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