Griechischer Beilagenteller

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Oliven grün gesäuert300 Gramm
Feta400 Gramm
Artischockenherzen1 Dose
Olivenöl extra vergine etwas
Oregano Prise
Petersilie gehackt2 Esslöffel
Paprikaschoten eingelegt etwas
Balsamico-Essig weiß etwas
Zitronensaft etwas
Knoblauchpesto etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1. Die Oliven mit etwas Öl, Zitronensaft und Oregano marinieren. Den Feta in Würfel schneiden und mit den Paprikaschoten und Knoblauchpesto marinieren. Mit grobem Pfeffer bestreuen. Die Artischockenherzen mit einem Spritzer Balsamicoessig und etwas Zitronensaft beträufeln. Mit etwas Olivenöl und gehackter Petersilie anrichten. Wer mag kann eingelegte Silberzwiebeln noch mit zufügen. Ziehen lassen

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