Salat mit Shrimps (Nadja Benaissa)

40 Minmittel
Salat mit Shrimps (Nadja Benaissa) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten1 Stk.
Paprikaschote frisch1 Stk.
Zwiebel½ Stk.
Avocado1 Stk.
Riesengarnelen8 Stk.
Zitronensaft frisch gepresst3 Stk.
Olivenöl1 Schuss
Knoblauchzehe1 Stk.
Essig1 Schuss
Salz1 Schuss
Pfeffer1 Schuss
Eisbergsalat250 gr.
Feldsalat250 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Karotte in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln würfeln und mit Essig, etwas Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Eisberg- und Feldsalat und kleingeschnittene Avocado dazugeben. Riesengambas in der Mitte aufschneiden und von beiden Seiten in Olivenöl und etwas gehacktem Knoblauch gar braten, mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln und über den Salat legen.

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