Zutaten für 5 Personen
 Zutaten für 5 Personen
| Eisbergsalat | 1 Stk. | 
| Zwiebel | 1 Stk. | 
| 7-Kräuter-Essig | 1 EL | 
| Olivenöl | 2 EL | 
| Gurke | 1 Stk. | 
| Strauchtomaten | 3 Stk. | 
| Salz | ¼ EL | 
| Pfeffer | 1 Prise | 
| Zitronensaft | 1 TL | 
| Knoblauchpulver | 1 Prise | 
| Zucker | ¼ TL | 
| Pistazien geschält | 150 gr. | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett9,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett9,7 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
40 Min
40 Min
- 1. Eisbergsalat und Tomaten waschen und anschließend mit der Zwiebel klein schneiden. Die Gurke schälen und ebenfalls klein schneiden. Olivenöl, 7-Kräuteressig, Salz, etwas Pfeffer, Zitronensaft, etwas Knoblauchpulver sowie Zucker vermischen und über den Salat gegeben. Zum Schluss mit geschälten Pistazien garnieren. 
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 vom 

















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