Gurkensalat

Rezept: Gurkensalat
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Salatgurken
...................
Marinade:
100 g
Joghurt
2 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Kräuter gehackt - Dill, Borretsch, Zwiebeln, Petersilie usw.
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
355 (85)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,1 g
Fett
8,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gurkensalat

1
Gurken waschen und schälen. Die Gurken grob hobeln. Den Gurkensalat erst kurz vor dem Essen mit der Marinade mischen, damit sich der Gurkensaft nicht absondert, so dass der Salat dünnflüssig und die Gurke auf diese Weise schwer verdaulich wird.
2
Für die Marinade den Joghurt und die übrigen Zutaten mischen und unterrühren.
3
Statt Joghurt kann man auch 50 g mit Milch verdünnten Quark verwenden.

KOMMENTARE
Gurkensalat

   1****7
Das hört sich verdächtig lecker an...5***** vlg Sofia
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
So mag ihn meine Familie auch - aber noch mit Salz, Pfeffer Zucker. 5*****
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Essen wir gerne.....GGVLG Edelgard
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
So mache ich den auch, nehme aber Sauerrahm dafür, 5* für Dich.
Benutzerbild von 555max555
   555max555
Ganz nach unseren Geschmack.......5*****Sterne von mir dafür. LG Christa

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