Name: Schinken-Sahne Nudeln
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Nudeln Penne; 150 ml Sahne; 200 g Schinken gekocht; 200 g Erbsen grün tiefgefroren; 1 Zwiebel; 1 EL Mehl; 200 ml Gemüsebrühe; 100 ml Weißwein; Salz, Pfeffer; 1 Basilikumblätter, frisch

Schinken-Sahne Nudeln

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Nudeln Penne	500 g
Sahne	150 ml
Schinken gekocht	200 g
Erbsen grün tiefgefroren	200 g
Zwiebel	1
Mehl	1 EL
Gemüsebrühe	200 ml
Weißwein	100 ml
Salz, Pfeffer	etwas
Basilikumblätter, frisch	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Zwiebeln fein Hacken und den Schinken in Würfel schneiden, beides miteinander andünsten.
2.Mit Mehl bestäuben und mit Weißwein ablöschen. Gemüsebrühe und Sahne dazu geben, dann die Erbsen und alles einmal aufkochen lassen.
3.Penne kochen.
4.Basilikum fein hacken.
5.Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und den Basilikum dazu geben.
6.Gekochte Penne darunter mischen... Fertig.
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Rezept von H****s
vom 06.07.2010

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