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Frommes Brot

1 Std 15 Minleicht
Frommes Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Dinkel-oder Weizenvollkornmehl1 kg
Hefe1 Würfel
lauwarmes Wasser1 Liter
Salz3 TL
Essig4 EL
gem. Kümmel1 TL
Brotgewürz, Fenchel,Koriander)1 Teelöffel
je-nach Geschmack:Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen oder Walnusskerne1 kleine Kaffeetasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Zubereitung;Das Mehl mit allen Zutaten und der im Wasser aufgelösten Hefe mit dem Knethaken gut vermischen. Den Teig in ZWEI Kastenformen füllen. Mit einer Tasse Wasser in den kalten Backofen stellen. Bei 200°CGrad Ober/Unterhitze ca. 75 Minuten backen. Da das Brot KEINE Konservierungsstoffe enthält, empfiehlt sich rascher Verzehr und Aufbewahrung im Kühlschrank. Auch portionsweise Einfrieren ist gut möglich!

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