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Okonomiyaki von Nanako

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 Gramm
Eier möglichst Bio-Eier4
Wasser etwas
kleiner Weißkohl in feinen Streifen1
Mais abgetropft1 Dose
geriebener Käse150 Gramm
gekochter Schinken, in feinen Streifen oder Würfel150 Gramm
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Aus Mehl und Eiern einen Pfannkuchenteig rühren, ggf. mit etwas Wasser glattrühren. Weißkohl, Mais, Käse und Schinken unterrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen, nach und nach Pfannkuchen braten. Mit z. B. japanischer Würzsauce und Majonnaise würzen. Schmeckt echt lecker...

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    Rezept von S****y
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