Sahne-Zitronen-Quarkspeise
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark 20 % | 500 g |
| Zucker | 4 EL |
| Vanillinzucker | 1 Pk |
| Zitronensaft | 4 El |
| abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone | etwas |
| Sahne | 1 Becher |
| Mandelplättchen | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)464 (111)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)464 (111)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Quark mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt verrühren.
2.Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben.
3.Die Mandelplättchen in der trockenen Pfanne hellbraun rösten. Quark in Portionsschälchen verteilen und mit den Mandelblättchen garnieren
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vom
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