Zitronenquark

1 Std 5 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Magerquark 500 g
Joghurt 150 g
Zitrone 1,5 Stück
Blütenhonig 1 EL
Salz Prise

Zubereitung

1.Die Zitronen entsaften. Quark mit Joghurt vermengen, Prise Salz dazu geben. Einen guten Esslöffel Blütenhonig, Zitronensaft und alles mit einem Schneebesen glatt rühren.

2.Abgedeckt für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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