Marzipan - Nußtorte

Rezept: Marzipan - Nußtorte
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
4
Eier
etwas Salz
125 g
Zucker
4 p
Vanillezucker
100 g
Mehl
75 g
Speisestärke
2 Teelöffel (gestrichen)
Backpulver
100 g
gemahlene Nüße
75 g
puderzucker
300 g
Marzipanrohmasse
200 g
Kirschkonfitüre
750 g
Schlagsahne
3 e
Amaretto Likör
75 g
Haselnusskrokant
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1452 (347)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
30,3 g
Fett
23,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Marzipan - Nußtorte

1
Springform mit Backpapier auslegen
2
Eier trennen. Eiweiß , 3 Eßl kaltes wasser und 1 prise Salez steif schlagen, dabei zucker + 1 p vanillezucker einrieseln lassen . Eigelb einzeln darunterschlagen. Mehl ,Stärke und Backpulver daraufsieben, unterheben. In die Form geben und bei 150°C - 30-35 min backen.
3
Nüsse ohne fett rösten, auskühlen lassen. Puderzucker auf eine Arveitsfläche sieben und mit den Händen Marzipan verkneten. und Sterne oder andere Formen zubereiten....
4
Tortenboden 2 Mal Waagerecht durchschneiden. Unteren Boden mit Der Marmeldae bestreichen, Sahne steif schlagen, dabei 3 Vanillezucker einrieseln lassen. Erst Likör dann die Nüsse darunterheben.
5
1/3 Sahne auf die Marmelade streichen. 2 Boden und dann einen Marzipankreis darauf legen. 1/3 Sahne bestreichen. 3 Boden darauflegen Torte mit Restlicher Sahne bestreichen
6
Torte nun Mit Sternen aus Marzipan und Krokant verzieren....

KOMMENTARE
Marzipan - Nußtorte

   S****3
WOW......sieht einfach nur lecker aus* Ich liebe Marzipan und Du bekommst 5 *Gold-Sternchen* LG Elke*
Benutzerbild von otto64
   otto64
Jipiiieh - ERSTE!!! Bekomm ich auch ein Stück davon? Die Torte ist aber auch sooooo lecker... RZ geklaut und 5 verdiente *chen für Dich. LG, Gabriella

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