Nudel-Mozerella-Auflauf

Zubereitung

• 1.Nudeln gar kochen, nicht zu weich kochen lassen und mit kaltem Wasser übergießen, abtropfen lassen.

  2.Zwiebeln und Knoblauch fein hacken in Olivenöl andünsten, Gehacktes dazugeben unter rühren anbraten, mit einer Gabel zerdrücken, die Gewürze dazugeben. Tomaten häuten in Stücke schneiden oder aus der Dose zum Hackfleisch dazugeben, etwa 5 min schmoren lassen.

  3.Abwechselnd Nudeln, Hackfleisch dann wieder Nudeln in eine Auflaufform geben, mit Mozarellascheiben bedecken. Form im Backofen bei 200 Grad 30 min überbacken.

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  Rezept von simona
  vom 10.09.2008