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Weihnachten: Kokoskekse

leicht
Weihnachten: Kokoskekse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter250 g
Zucker125 g
Kokosflocken250 g
Mehl250 g
Puderzucker250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten in einer Schüssel verkneten und in Folie kalt stellen. Zwischen 2 Lagen Folie oder in einer großer Gefriertüte ausrollen und Rauten ausrädern. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 200 °C ca 10 Minuten backen. Sofort nach dem Backen mit dem angerührten Puderzucker bestreichen. Auskühlen lassen. ( Die Kekse sollten leicht braun werden).

    2.Die Kekse in gut schliessender Blechdose aufbewahren. Guten Appetit.

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    Rezept von BK858
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