Schoko-kekse

10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Ei 1
brauner Zucker 40 gr.
weißen Zucker 40 gr.
Vanillinzucker 1 Pk.
Salz 1 Pr
Backpulver 0,5 Pk.
Mehl 190 gr
weiche Butter 100 gr
Schoki nach Geschmack,zerhackt 100 gr

Zubereitung

Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Die restlichen Zutaten nacheinander unterrühren. Mit zwei Esslöffeln etwa 18 kleine Häufchen abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 160°C etwa 18-20 Min. backen, die Kekse sollten nicht braun werden. Ganz lecker ist auch ein Schuss Amaretto,oder Caramellsirup im Teig.

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