Name: Weihnachtsgebäck: "Gute Laune Kekse"
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Dinkelmehl fein; 2 TL (gestrichen) Backpulver; 2 Eier; 200 g Zucker; 1 Zitronenschale gerieben; 250 g Butter; 100 g Mandeln gerieben; 40 g Hildegard von Bingen Kekswürzmischung - Zimt, Muskat, Gewürznelken; 250 g Schokoglasur; Bunte Streusel

Weihnachtsgebäck: "Gute Laune Kekse"

1 Stdleicht

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Weihnachtsgebäck: "Gute Laune Kekse" - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


Dinkelmehl fein	500 g
Backpulver	2 TL (gestrichen)
Eier	2
Zucker	200 g
Zitronenschale gerieben	1
Butter	250 g
Mandeln gerieben	100 g
Hildegard von Bingen Kekswürzmischung - Zimt, Muskat, Gewürznelken	40 g
Schokoglasur	250 g
Bunte Streusel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Alle Zutaten gut vermengen und zu einem Teig kneten
2.Teig dünn ausrollen und Kekse ausstechen
3.auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 175°-180° Heißluft ca. 6-8 min backen
4.Kekse auskühlen lassen und zur Hälfte in Schokoglasur (nach Anleitung vorbereiten) eintauchen und rasch mit bunten Streuseln bestreuen
5.Wie schon oben erwähnt sind diese "Gute Laune Kekse" meine absoluten Lieblingskekse und sind Mitgrund sich jedes Jahr auf die Adventszeit zu freuen...
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Rezept von mariemartin
vom 07.12.2011

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