Grillen : Barbecue-Soße
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomaten frisch oder | 1 kg |
| Tomaten 850ml | 1 Dose |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zucker braun | 50 g |
| Weißwein-Essig | 3 Eßl. |
| Salz, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett10,1 g
Zubereitung
1.Tomaten zerkleinern und dann pürieren. Knobi durchpressen und zusammen mit dem Zucker etwa 20 Min. einkochen. Dann mit dem Essig und den Gewürzen kräftig abschmecken.
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