Möhren-Mozzarella-Salat

Rezept: Möhren-Mozzarella-Salat
Eigenkreation mit Pfiff
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Eigenkreation mit Pfiff
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
3 Kugeln
Mozzarella light
200 g
Möhren in feinen Stiften
etwas Schnittlauch
100 ml
Orangensaft
1 Eßl.
Senf
Salz und Pfeffer aus der Mühle, Gemüsebrühe, weißer Pfeffer
1 TL
Zucker
Öl, Essig
Muskatnuss aus der Mühle
ein paar rosa Pfefferkörner
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
314 (75)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
18,2 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Möhren-Mozzarella-Salat

1
Mozzarella halbieren und in Scheiben schneiden. Schnittlauch schneiden.
2
Aus den obigen, restichen Zutaten und O-Saft eine Salatsoße herstellen und mit dem Mozzarella, Möhrenstifte und Schnittlauch unterheben. Bis zum Verzehr kühlen und durchziehen lassen.

KOMMENTARE
Möhren-Mozzarella-Salat

Benutzerbild von Test00
   Test00
"Eigenkreation mit Pfiff". Bei dir hat alles Pfiff und es ist sehr gut beschrieben und damit gut nachmachbar. LG. Dieter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den muss ich auch mal probieren, dafür 5*
Benutzerbild von Praktikantin
   Praktikantin
Das Rezept muss auch noch mit nach Rügen ! 5***** und LG von Sylvia
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
eine sehr leckere Kombi mit einem klasse Pfiff.5 Sterne
Benutzerbild von ronja2008
   ronja2008
Der Sommer ist da und noch´n tolles Salatrezept, davon kann man ja nicht genug haben. lg
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hört sich sehr lecker an 5*****chen dafür LG Detlef und Moni

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