Mozzarella mit Tomate

10 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Büffelmozzarella 100 gr.
Tomate frisch 1 grosse
Kräuter nach Bedarf z.B.Schnittlauch) etwas
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Olivenöl extra vergine 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1620 (387)
Eiweiß
13,7 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
36,8 g

Zubereitung

Mozzarella in Scheiben zerteilen. Tomate vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Gefällig abwechselnd anrichten. Mit den Kräutern (z.B. Schnittlauch) bestreueun. Mit Salz und Peffermühle würzen und mit gutem Olivenöl (wenig) beträufeln. Guten Appetit !

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