Orangen- Möhren- Marmelade mit Campari

von Pegasus05
Orangen- Möhren- Marmelade mit Campari - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
2 kg
Orangen /Apfelsinen
500 gr.
Möhren
1 kg
Gelierzucker 1:1
100 ml
Campari
Die Orangen schälen und die Filets herauslösen. Zusammen mit dem Saft in einen Topf geben. Die Möhren schälen und grob raspeln, zu den Orangen geben. Mit Gelierzucker vermengen und kochen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. 4 min sprudelnd kochen lassen, vom Herd nehmen und den Campari zugeben. Jetzt in heiß ausgespülte Gläser abfüllen.