Fruchtiger Möhrensalat

leicht
( 63 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lila Möhren 350 g
Apfel, Braebourn 1
Orangen 2 gr
Sahnemeerrettich 1 EL
Olivenöl 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas

Zubereitung

1.die möhren waschen und putzen........den apfen schälen......die orangen schälen und filetieren, anschließend in stücke schneiden.....den saft dabei auffangen.

2.möhren und apfel auf einer reibe grob raspeln

3.mit oel orangensaft und sahnemeerrettich vermischen.......die orangenstücke untermischen

4.mit salz, pfeffer und zucker nach geschmack würzen.....lasst ihn euch schmecken!

5.gab es bei mir abends zu einer scheibe butterbrot.....als beilage zum mittagessen ausreichend für 4 personen

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Fruchtiger Möhrensalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 63 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Fruchtiger Möhrensalat“