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Gefüllte Äpfel mit Dominosteinen und Glühweinsoße

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel (z.B. Boskop)4
Dominosteine (oder Marzipankartoffeln)4
Rotwein1 l
Stange Zimt1
Sternanis1
Stange Vanille1
Portwein2 EL
Balsamicoessig1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    2.Die Äpfel waschen, mit einem Apfel-Ausstecher entkernen und mit einem kleinen Löffel etwas aushöhlen. Mit jeweils einem Dominostein (oder einer Marzipankartoffel) füllen. Die gefüllten Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.

    3.Alle Zutaten für den Glühwein im Tpof um zwei Drittel einkochen lassen - die Gewürze entfernen und mit dem Bratapfel servieren.

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