Sahne - Gurkensalat

30 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke 2 Stück
Schlagsahne 30 % Fett 400 Milliliter
Olivenöl 2 Esslöffel
Dill getrocknet 1 Esslöffel
Salz 1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Teelöffel
Weinbrandessig 1 Esslöffel
Zucker weiß 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Die gewaschenen Gurken vom Blütenansatz (stumpfes Ende) zum Stielansatz hin schälen (Am Stielansatz könnten Bitterstoffe enthalten sein, die sich später auf den gesammten Geschmack auswirken).

2.Die geschälten Gurken in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln und in einer Schüssel mit dem Olivenöl vermengen.

3.In einem separatem Behälter, z.B. Messbecher, die übrigen Zutaten vermischen bis der Zucker und das Salz sich aufgelöst haben.

4.Das Sahne-Dressing unter die Gurken heben und ca. 20 Minuten kalt stellen..... Guten Appetit ;-)

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