1. Home
  2. Rezept
  3. Gefüllte Bratwürstchen

Gefüllte Bratwürstchen

45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bratwürste4
Zwiebel1
Paprika1
Senf1 EL
Sahne75 ml
Salz, Pfeffer etwas
Thymian etwas
Butter1 EL
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Zwiebel schälen, Paprika putzen und beides würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und beides darin andünsten.

    2.Sahne und Senf hinzufügen, gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und etwas einköcheln lassen

    3.Die Bratwürste der Länge nach aufschneiden - dabei die Enden "ganz lassen". Die so entstandenen Taschen aufklappen und mit der Zwiebel-Paprika-Masse füllen (siehe Bilder).

    4.Bratwürste in eine gefettete Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 - 25 Minuten backen.

    5.Dazu passt: Kartoffelpüree und ein "frischer" Salat

    6.Extra: Den Bratensatz loskochen und daraus eine Sauce herstellen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von d****d
    vom
    Profilbild von d****d

Auch lecker

Kommentare zu „Gefüllte Bratwürstchen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich