LECKER Nudelauflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 400 gr. |
| Kochwurst | 1 |
| Lauch | 2 Stangen |
| Tomatenmark | 1 Dose |
| Zwiebel | 1 |
| Milch | 200 ml |
| Brühe | 200 ml |
| Mehl | 2 Eßl. |
| Majoran,Salz,Pfeffer | etwas |
| Käse geraspelt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (202)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate34,2 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1. Wurst klein schneiden,Zwiebel würfeln,Lauch in Scheiben schneiden.Wurst anbraten,Zwiebel dazugeben .Lauch auch dazugeben. Tomatenmark unterrühren,mit Mehl abstäuben.Milch mit der Brühe dazugießen und aufkochen lassen.Mit Majoran,Salz und Pfeffer abschmecken.Nudeln kochen und in eine Auflaufform geben.Die abgeschmeckte Soße über die Nudeln geben.
2. Kurz verrühren und den geraspelten Käse darauf verteilen.Bei 160 Grad 35Minuten backen.
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vom
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