1.Für 1 - 3 Personen

2.Die Feigen kreuzweise einschneiden und auseinanderbiegen. Den Bresaola in die Mitte der Feige stecken, oben auf den Ziegenkäse legen.

3.Alles mit dem Gourmetbrenner „flambieren“ und zum Schluss mit Honig beträufeln.

4.Wenn Sie keinen Gourmetbrenner haben, schmelzen Sie den Ziegenkäse einfach kurz von beiden Seite in einer Pfanne an.