Nußstollen auf Pfarrhausart

Name: Nußstollen auf Pfarrhausart - einfach - 351 kcal/100g
Total time: 180 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 g Hefe Flocken; 150 ml Milch lauwarm; 150 g Zucker; 500 g Mehl gesiebt; ½ TL (gestrichen) Salz; 100 g Butter; 2 Stk. Eier; 200 g Marzipan Rohmasse; 100 g Zucker braun; 100 g Haselnüsse gemahlen; 2 Stk. Eiweiß; 2 EL Rum; ½ TL Zimt; 125 g Puderzucker; 1 EL Zitronensaft frisch gepresst

3 Stdeinfach

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Zutaten für 12 Personen


Hefe Flocken	30 g
Milch lauwarm	150 ml
Zucker	150 g
Mehl gesiebt	500 g
Salz	½ TL (gestrichen)
Butter	100 g
Eier	2 Stk.
Marzipan Rohmasse	200 g
Zucker braun	100 g
Haselnüsse gemahlen	100 g
Eiweiß	2 Stk.
Rum	2 EL
Zimt	½ TL
Puderzucker	125 g
Zitronensaft frisch gepresst	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1. Hefe mit Mehl , Zucker, und Salz vermengen, mit Milch, Butter und Eier vermengen und 30 min gehen lassen. Teig auswellen. Aus Marzipan, braunem Zucker, Nüssen,Eiweiß, Rum und Zimt Füllung herstellen, auf dem Teig sachte verstreichen. Teig zusammenrollen, nochmals 30 min gehen lassen. Rolle auf ein bemehltes Blech legen und 30-40 min bei 180°C backen. Abkühlen lassen , aus Puderzucker und Zitronensaft einenGuß anrühren, Auf den Kuchen streichen und trocknen lassen.
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Rezept von T****k
vom 19.06.2010

Nußstollen auf Pfarrhausart

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Zubereitung

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Kommentare zu „Nußstollen auf Pfarrhausart“

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