Zwergi's bunte Reispfanne

30 Min leicht
( 80 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch nach Wahl 500 g
Paprika grün in feine Streifen geschnitten 1 grosse
Paprika gelb in feine Streifen geschnitten 1 grosse
Knoblauchzehe fein gehackt 1 grosse
Mais 1 Dose
Tomatensoße aus frischen Tomaten 1 Glas
Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer nach Geschmack etwas
Weisswein herb 1 Schuss
Olivenöl, welches zum Braten geeignet ist 1 Schuss
losen Langkornreis 500 g
Gemuesebruehe, Menge nach Bedarf etwas

Zubereitung

Das Olivenoel in einer hohen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin kruemelig braten, die Paprika, den Knoblauch, den Mais, die Tomatensosse und die Gewuerze hinzugeben und gut verruehren. Den Reis dazugeben, mit der Gemuesebruehe auffuellen,bis die Zutaten gut bedeckt sind und bei kleiner Hitze und mehfachem Umruehren etwa 20 Minuten koecheln lassen. Guten Appetit !!!!!!!!!!

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