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Lauchnudeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch600 Gramm
Nudeln200 Gramm
Butter2 Esslöffel
Sahne1 Becher
Gouda100 Gramm
Schinken gekocht100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Lauch in streichholzfeine Stifte schneiden, 2 min. blanchieren und abtropfen lassen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Butter und Sahne erhitzen und den geraspelten Gouda hinzufügen und rühren bis er sich auflöst.Schinken hinzufügen und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln und Lauch mischen, in feuerfeste Form geben und in Backofen 200°C stellen. Nach 5 min. die Soße drüber geben und nochmal 5 min. in den Backofen. Fertig!

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    Rezept von R****e
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