Eielikörkuchen ohne Mehl
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 Stk. |
| Puderzucker | 250 gr. |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Öl | 250 ml |
| Eierlikör | 250 ml |
| Speisestärke | 250 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1673 (400)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett22,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Die ganzen Eier mit dem Puderzucker schaumig schlagen(ca.1min.). Das Öl und den Eierlikör unter ständigem rühren einlaufen lassen. Die Speisestärke und das Backpulver sieben und Portionsweise unterheben. Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und bei 160°C ca.60 min. backen Mit einem Stäbchen die Garprobe machen und evetuell noch 10 min weiterbacken. Gutes gelingen
2. Achtung: der Teig ist sehr flüssig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****9
vom
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