Pizzakatzes feinstes Schokoladensahne-Eis

Zubereitung

• 1.Milch + die Tafeln Schokolade in einem Topf erhitzen

  2.2 Eier , 2 Eigelbe ,Zucker und Traubenzucker in der Küchenmaschine verquirlen

  3.Sahne steif schlagen

  4.Eischnee steif schlagen

  5.Milch /Schokomasse vorsichtig unter Rühren zu der Eier/ Zuckermasse gießen.Die steife Sahne und den steifen Eischnee dazu geben.Die Schokoraspeln dazu schütten.

  6.Die Masse abkühlen lassen auf 6°.In die Eismaschine geben oder direkt einfrieren

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  Rezept von P****e
  vom 14.06.2010

  
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