Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Lamm Kotelett | 4 Stk |
Rohrzucker, braun | 60 gr. |
Ingwer gemahlen | 2 Tl |
Estragon frisch gehackt | 2 EL |
Zimtpulver | 1 Tl |
Pfeffer schwarz | 1 Tl |
Knoblauch Pulver | 1 Tl |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1.Alle Zutaten gut mischen und die Lamm Koteletts vollständig damit einreiben. Gekühlt 2-3 Stunden einwirken lassen. Auf heissen gut eingeölten Holzkohlengrill ca 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****6
vom
Kommentare zu „Lammkoteletts gegrillt mit braunen Zucker“