Bratkartoffeln mit Chorizowurst und Tomätchen

30 Mineinfach
Bratkartoffeln mit Chorizowurst und Tomätchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffel geschält gegart750 g
Chorizowurst150 g
Steak gegart1 Stück
Cocktailtomaten250 g
Oregano etwas
Zitronenthymian etwas
Schnittlauch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Zwiebel gehackt1 Stück
Olivenöl für die Pfanne etwas
Schnittlauchblüten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kartoffeln in Stücke schneiden. Chorizowurst in Scheiben schneiden. Kräuter hacken. gegartes Steak ebenfalls klein schneiden.

    2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln mit den Zwiebeln rundum braten 5 Minuten . Mit Salz und Pfeffer würzen. Chorizowurst und Steakstücke zugeben und weitere 10 Minuten mitbraten.

    3. Zum Schluss Tomätchen und Kräuter zugeben, nocheinmal 5 Minuten mitbraten. Nocheinmal abschmecken. Mit Schnittlauchblüten bestreut servieren.

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